2006-10-25から1日間の記事一覧

肉話

2キロ程度の鶏肉。冷凍庫に放り込めいっ!マジでマジで。まぁ、部位によるけど。俺は豚バラはブロックで一キロぐらいまとめて買う。半額のときに。それで、一回使う分ぐらいに切ってから心理的安心感を得るために塩ふって冷凍してるよ。一個ずつラップにく…